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西瓜皮可以吃吗

　　可以的，西瓜皮可以吃的。

　　西瓜皮是可以吃的，外用、内服功效都非常多。

　　西瓜皮中含有丰富的维生素C和维生素E，把西瓜捣成泥敷在脸上，能够让皮肤变白、变滑。

　　晒伤的皮肤用西瓜皮直接外敷，效果显着。

　　西瓜皮性凉、味、有清热解暑、生津止渴、除烦利尿的功效。可以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。

　　西瓜皮可降火，可以治疗牙疼、牙龈肿痛、口腔溃疡等疾病。

　　西瓜皮中纤维素和水分含量非常丰富，可以降低血压、降低血脂，预防心脑血管疾病。

丝瓜皮可以吃吗？

　　丝瓜皮能吃。

　　建议挑外表干净的嫩丝瓜，这样的丝瓜皮口感会比较好，老丝瓜的皮可能较硬，口感也会差一点，丝瓜皮的营养物质也比较丰富，含有粗纤维素、维生素C、B族维生素等，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，丝瓜皮还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、瓜氨酸等营养元素可以被人体吸收。

丝瓜皮可以吃吗

　　丝瓜皮可以吃，可以用来清炒。

　　一般来说不太老的丝瓜都可以整个吃，如果比较老了，用指甲都抠不动了，就可以削皮吃掉即可。

　　清炒丝瓜皮家常做法如下：

　　主料：丝瓜1根、青椒半个。

　　辅料：盐1克、胡椒粉1小勺、花生油10毫升、小葱1棵。

　　步骤：

　　1、丝瓜洗净，切去头部和尾部，再切成长度均等的段。

　　每一段丝瓜先用到竖切一下，切断皮后再转圈片下整个丝瓜皮。

　　2、片下来的丝瓜皮，今天只有一根丝瓜了，量有点少，如果要炒一盘，通常需要两根丝瓜的皮。

　　3、片下来的丝瓜皮，切成细丝待用。

　　4、青椒也洗净，去掉辣椒籽和辣椒里面的筋，同样切成和丝瓜皮大小一般的细丝。

　　葱而已切成丝待用。

　　5、炒锅放油，烧热后先放入葱丝炒出香味，再下入青椒丝翻炒。

　　6、翻炒到青椒变软。

　　青椒不放盐调味前先炒熟就不会辣了。

　　7、再下入刚才切好的丝瓜皮，再次翻炒半分钟。

　　8、丝瓜皮虽然比丝瓜瓤硬，但依然很嫩，很容易就炒熟了。

　　9、加少许胡椒粉和盐调味，再猜翻炒均匀，这个菜就做好了。

　　特别快手的一道菜，而且原汁原味，不需要多余调料，食材本身的鲜美就足够好吃了。