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丝瓜能生吃吗凉拌丝瓜 丝瓜种子能生吃吗

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丝瓜能生吃吗凉拌丝瓜

丝瓜种子能生吃吗

  能的,丝瓜种子能生吃的。

  丝瓜种子能吃。

  丝瓜种子一般是指丝瓜籽,能吃且有丰富的营养价值与一定的药用价值。

  从营养价值来讲,丝瓜种子中含有亚油酸、亚麻酸、蛋白质、胡萝卜素,以及钙元素等营养成分,适量食用能够为机体补充营养,对于镇静安神可能会有一定的作用。

  从药用价值来讲,中医认为丝瓜籽性寒,味苦、具有通便、利尿、清热等功效,适当服用可起到辅助治疗便秘、水肿等病症的作用。

  由于丝瓜籽没有毒副作用,所以正常情况下都能吃,食用的时候需要注意合理摄入量。但由于丝瓜籽性寒,所以对于脾胃虚弱及孕妇而言,通常不建议食用。

丝瓜能生吃吗凉拌丝瓜

  

  可以但是不建议生吃丝瓜。

  生吃丝瓜不会引起身体出现中毒反应,但是生吃丝瓜口感较差且不易消化,对身体没有益处,过量生吃丝瓜还可能会导致消化不良,引起腹泻等胃肠道疾病,脾胃不好的人群更不适合生吃丝瓜,最好可以通过炒制的方式吃,这样助于丝瓜当中的营养物质的吸收。

丝瓜可以凉拌生吃吗 丝瓜跟什么一块炒好吃

  丝瓜可以生吃,但不建议生吃。

  因为丝瓜性凉,生吃不利于脾胃,并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质,生吃丝瓜有些苦味,需要加热才能去除,生吃口味不好。

  丝瓜推荐做法;

  •   主料

  •   丝瓜

      3根

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  •   辅料

  •   香油

      适量

  •   盐

      适量

  •   蒜

      3瓣

  • &
  •   步骤

  •   1.丝瓜三根

  •   2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉

  •   3.切成丝

  •   4.丝瓜丝装进一个大碗

  •   5.准备三瓣蒜

  •   6.切成蒜蓉

  •   7.将蒜蓉放在丝瓜丝上

  •   8.加入适量盐

  •   9.倒入少许香油

  •   10.拌匀即可

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