菱角煮熟是凉性还是热性的？答案是煮熟也是凉性的的。关于菱角煮熟是凉性还是热性的以及菱角煮熟是凉性还是热性的，菱角煮熟是凉性还是热性食物，煮完后的菱角是凉性还是热性，煮熟的菱角是寒性的吗，菱角热性的还是凉性等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

菱角煮完后要过冷水吗

　　要的，菱角煮完后要过冷水的。

　　菱角可以在烹饪后用冷水浸泡,也可以自然冷却。

菱角煮熟是凉性还是热性的

　　煮熟也是凉性的。

　　从中医的角度上来看，菱角本身是属于凉性的食物，而煮熟并不会改变菱角的性质，所以煮熟之后的菱角仍然还是凉性的。

　　但是经过高温煮制之后，菱角中所含的淀粉会经过糊化作用而变得更容易消化吸收，所以相对于生吃来说，煮熟之后再吃的话会有利于肠胃消化系统的健康，比较适合于肠胃虚弱的人群食用。

菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？

　　菱角形似牛的犄角，名字倒也贴切，每逢夏天便上市，无论是生吃还是熟吃都别有一番风味，菱角即可当水果又可作蔬菜，那么关于菱角的寒热菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？

　　菱角是凉性的吗

　　 菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。

　　祖国医学认为，食菱角可以安中补五脏，不饥轻身。

　　古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。

　　菱角还有许多药用功能。

　　李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，并说菱实粉粥益胃肠，解内热。

　　老年人常食有益。

　　夏季食用还有行水、祛暑、解毒之效。

　　菱角还是一种抗癌的药用食物。

　　 菱角有哪些功效 中医认为一般人都可食用菱角，经常吃菱角可起到一定的抗癌作用，特别是对防治食道癌，子宫癌，胃癌等。

　　研究发现菱角的醇浸水液具有抑制癌细胞的变性增生等作用。

　　 在《本草纲目》中曾有关于菱角这样的记录说其可补脾胃，强肌膝，健力益气，益胃肠，祛疾强身，老年人常食有益说的就是日常食用菱角的一些好处，尤其是对于老年人而言常吃菱角可去头痛，神经痛，腰腿痛等起到一个相对好的辅助治疗的作用。

　　 对于女性而言吃菱角还具有美容减肥的功效，因为吃菱角可增加饱腹感，所以不会引起脂肪的堆积，尤其是对于单纯性肥胖者具有很好的食疗价值。

　　 在中医中还有这样的记载说菱角可利尿通乳，尤适合哺乳期准妈妈食用，同时有助预防肾结石，对女性高发的食乳腺癌，子宫癌有着很好的辅助治疗的功效。