大白萝卜黑心还能吃吗 白萝卜里面黑心能吃吗
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白萝卜里面黑心能吃吗
不能的,白萝卜里面黑心不能吃的。
白萝卜芯有点黑不能食用,因为白萝卜芯发黑主要是由于生长过程中,土壤中的黑腐病菌侵害所致,也可能是由于白萝卜放置时间过长,
细菌等微生物趁机滋生,导致萝卜变质所致。不管是哪种原因引起,白萝卜心有点发黑时都不建议继续食用。
芯发黑的白萝卜不仅口感变差,营养价值也受到影响,过多食用会对人体健康产生不良影响。有些人在食用芯已经变黑的白萝卜后,
可能会出现腹泻、腹痛、腹胀等急性胃肠炎症状,严重者甚至会出现中毒反应。并且已经发生霉变的白萝卜也有一定的致癌风险,没有食用价值。
为自身健康着想,在挑选白萝卜时一定要注意挑选质量比较好的白萝卜。日常食用方法较多,可以直接生吃,也可以凉拌食用,
还可以炒着吃。只是在食用白萝卜时要注意不能食用过多,避免引起积食,出现腹胀等身体不适。
大白萝卜黑心还能吃吗
萝卜黑心不能吃。
萝卜芯发黑的主要原因可能是因为在生长过程中,土壤受到黑腐病菌的侵害,也可能是萝卜放置太久,细菌等微生物乘机滋生,萝卜就会变黑。
无论何种原因造成的,萝卜芯发黑的时候最好不要再吃。
萝卜芯发黑不仅口感会变差,而且营养价值也受到影响,吃过多可能会对人体健康产生不利影响。
白萝卜黑心了能吃吗
白萝卜黑心了能吃吗
白萝卜黑心了就不能吃了,黑心了说明存放的时间太长了,存放不当,内部的水分损失过多,并且内部已经变质,变空心的,不但没有营养,也口感极差,就不能吃了。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今,"如皋萝卜"凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,已经蜚声海内外。
"萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁"等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。
这样的方法效果也很快。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。
维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。
这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。
土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。
挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。
码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。
若坑土过干,可适当喷水湿润。
最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。
质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。
如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
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