生板栗和熟板栗哪个更好 栗子一天吃几个最好
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栗子一天吃几个最好
栗子一天吃10个左右最好的。
对于血糖正常、脾胃功能正常的人群而言,每日可以摄入10个左右栗子。栗子中含有丰富的淀粉、维生素B、不饱和脂肪酸等物质,能起到补脑健脾、延年益寿、提高免疫力等功效。同时,其中还含有核黄素,有助于保护视力。
生板栗和熟板栗哪个更好
生板栗。
因为熟板栗在加工制作的过程中不可避免地会丢失部分的营养物质,所以相对来说,生板栗中所含的营养物质会更加丰富一些,所能起到的补肾效果也会更好一些。
但是生板栗的质地比较硬,其中所含的淀粉并没有被糊化,很难被消化吸收,所以食用后会增加对人体消化系统的负担,此时容易出现腹痛、腹泻的症状,所以如果要吃生板栗的话那么建议最好是控制好食用量。
板栗是生吃好还是熟吃好
板栗熟吃好。
高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。
叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。
保管贮藏
板栗虽属坚果,但又称坚果中的鲜果,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。
如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。
一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
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