柿子没熟能不能吃掉？答案是不可以的。关于柿子没熟能不能吃掉以及柿子没熟能不能吃掉，柿子没熟能不能吃呢，柿子没熟可以吃吗，柿子未熟能吃吗，没熟柿子能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

不熟的柿子能吃吗

　　不熟的柿子不能吃的。

　　没熟的柿子是不可以吃的。首先，柿子没熟的时候，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人有“涩”的感觉，口感就不好。

　　再者，柿子中的单宁(鞣酸)含量相差巨大，一般在0.4%~4%之间，成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，

　　鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石，

　　储蓄毒素，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。所以无论从口感还是健康的方面出发，都不建议吃没熟的柿子。

柿子没熟能不能吃掉

　　不可以。

　　没成熟的柿子和成熟的柿子相比，没成熟的柿子当中的鞣酸更多，而且含量差距巨大，还具有很强的收敛性，能够刺激口腔里触觉神经末梢，产生兴奋，没成熟的柿子吃起来是涩涩的，口感差。

　　人体也不能过多使用带有大量鞣酸的柿子，否则容易造成胃结石，成熟的柿子一天的量都控制的比较少，未成熟的就更加不用说了，而且味道也不是一般人群说能接受的。

柿子没熟能吃吗？

　　没熟的柿子不能吃。

　　柿子含有一种叫单宁素的东西，没熟柿子中的单宁素会被唾液溶解，结成块状，对人体有害。

　　柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。

　　我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。

　　成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。

　　柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

　　所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

　　假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

　　柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。

　　柿叶提

　　取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。

　　甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。

　　脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。

　　除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。