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柿饼冷冻可以保存多久

　　柿饼冷冻可以保存3-8个月左右的。

　　一般可以保存3-8个月左右。冷冻室的温度一般都比较低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,一般将柿饼置于-5°C的环境下保存的话,可以保存大约3个月左右,如果是将柿饼置于-10°C的环。

柿饼的保存方法与注意事项视频

　　1、密封保存

　　密封可以减少柿饼接触空气中细菌和水汽，从而缓解霉变的速度。

　　密封的方法有：真空包装或者自封袋装，把气抽出来或者用手挤按出来大部分的空气即可；或者用可以密封的盒子来装，减少流动空气带来的污染；还能放入米缸中，米吸水能力超强，起到干燥和隔绝空气的作用。

　　2、放置于通风干燥阴凉处

　　可以放在通风干燥的地方，这样比较难滋生细菌。

　　最好阴凉低温，因为柿饼怕热，高温太阳曝晒会让其表面的霜化划掉，变得黏腻腻的，最容易坏掉。

　　3、冰箱保存

　　少数几个柿饼的话，用袋子装着放进冰箱即可，量稍微多点的，可以用自封袋或者真空袋，冰冻起来，这样起码能保存几个月。

柿饼的保存方法与注意事项 如何保存柿饼

　　1、通风干燥处。

　　食物的保存首先的条件就是要通风干燥，任何潮湿，水分大的环境都不适合保存，容易增长霉菌，食物很快就会坏掉。

　　所以一定要寻找自己周围可提供的通风干燥的条件来保存柿饼。

　　 2、柿饼本身的质量。

　　购买来的柿饼常常可以看到有的柿饼软硬适中，有的比较软，水分就多，容易破皮，这样的柿饼保存的时间肯定很短，更容易滋长细菌。

　　所以在采购柿饼的时候一定要注意挑选制作质量合格的，这样有利于日后的保存，才会达到理想的保存时间。

　　 3、密封保存。

　　原理也是尽量避免与水分接触和增加细菌侵入的机会。

　　可以将柿饼分包分量的装入密封的容器里，然后密封好，放在干燥温度适宜的地方保存。

　　盛装的容器注意要清洁干净，烫好消毒，擦拭没有水分，没有油渍才能装。