大闸蟹不吃怎么存放保鲜 大闸蟹吃不完能冷冻吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 05:02 •阅读
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大闸蟹吃不完能冷冻吗
大闸蟹吃不完能冷冻的。
大闸蟹煮熟了可以放冷冻。蒸熟的螃蟹放入冰箱冷藏,完全冷却后用塑料袋或塑料薄膜包裹,放入冰箱冷藏。煮熟的螃蟹要放在冰箱里冷藏,最好是冷藏一到两天,这样才能避免螃蟹的霉变。
大闸蟹不吃怎么存放保鲜
具体有以下:
1、冰箱保存。
由于大闸蟹是鲜活水产品,如果离水后保存时间会缩短,可以将大闸蟹的脚和大闸捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。
2、塑料桶保存。
准备一个30-50公分高的塑料桶,塑料桶内壁光滑不易逃跑,将大闸蟹放入其中,然后加水至大闸蟹身体的一半高,主要起到主要是保湿作用,不能把大闸蟹全部埋住。
采用这种方法保存的话,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
大闸蟹没吃怎么保存 大闸蟹没吃的保存方法
1、建议冷藏存放。
2、没吃完的大闸蟹建议放冰箱冷藏保存,将熟大闸蟹放冰箱中冷藏的话,低温的环境既可以抑制细菌微生物的繁殖,使大闸蟹暂时不变质变味的同时,又可以保留大闸蟹原本的鲜美口感。
而若是熟大闸蟹短时间不吃的话,可以放冰箱冷冻,把没吃完的大闸蟹放凉冷却,然后用保鲜膜包住,再放入到冰箱冷冻即可。
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