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配料表是生牛乳和纯牛奶有什么区别 配料表只有生牛乳的牛奶好吗

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配料表是生牛乳和纯牛奶有什么区别

配料表只有生牛乳的牛奶好吗

  配料表只有生牛乳的牛奶好的。

  1、配料表只有生牛乳的牛奶是非常好的 。

  2、生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁,或者是挤出不久的乳汁,没有经过任何的杀菌、过滤等加工的原生奶,而市面大家能买到的纯牛奶,脱脂牛奶,全脂牛奶,都是对生牛乳进行二次加工过的,生牛乳不能直接饮用,要煮热了才能喝,因为生牛乳中是含有细菌的,直接饮用对健康不利。 生牛乳富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子及蛋白质等多种营养物质,能有效抵抗病毒、提高免疫力、促进脑细胞生长、牙齿、骨骼发育等,非常适合成长期青少年、老年人、孕妇饮用,可以说是老少皆宜的饮品。

配料表是生牛乳和纯牛奶有什么区别

  

  来源不同

  生牛乳是从奶牛身上直接挤下来的新鲜牛奶,经过巴氏消毒后即可饮用,而纯牛奶经过了一系列的加工和灭菌工艺,纯牛奶存在细菌含量较少。

  外观不同

  生牛乳没有经过工艺加工,所以粘稠度更高,流动性低,颜色多呈乳白色,而纯牛奶经过加工后,部分物质会被过滤掉,所以粘稠度要比生牛乳要低,但是流动性强,颜色多为乳白色或是偏一点的黄色。

  营养价值不同

  纯牛奶可能会有少量营养物质在加工过程中流失掉了,而生牛乳含有的活性物质更多,比如免疫球蛋白和乳清蛋白,食用后能增加机体抵抗力,并且生牛乳中的营养物质更加容易消化吸收。

生牛乳和纯牛奶有什么区别

  生牛乳和纯牛奶的区别是定义不同、外观不同、要求不同。

  1、定义不同

  生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶,而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。

  2、外观不同

  生牛乳有一定的粘稠度,流动性不强,颜色是乳白色;纯牛奶是一种均匀的胶体,有一定的流动性,且粘稠度比生牛乳要低,一般是乳白色或偏黄色。

  3、要求不同

  生牛乳是没有经过加工的,里面可能会含有细菌,细菌对人体可能有不利的影响,要加热之后才能进行食用。

  牛奶制作过程当中会有杀菌处理这一道工序,所以可以直接饮用。

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