花生可以泡一晚上再煮吗？答案是花生不建议泡一晚上再煮的。关于花生可以泡一晚上再煮吗以及花生可以泡一晚上再煮吗，花生可以晚上泡第二天煮吗，花生泡几个小时就能煮，花生煮完后需要泡一会儿吗，花生用水泡一夜可以吃吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

花生可以泡一个晚上吗

　　花生不可以泡一个晚上的。

　　夏天的温度比较高食物不容易储存，如果将花生用水泡一晚上，可能会出现变质的情况，食用以后会出现腹泻、恶心、呕吐等症状。冬天的温度比较低，食物的储存时间要比较久，花生用水泡一晚上一般不会变质，所以是可以的。”

花生可以泡一晚上再煮吗

　　花生不建议泡一晚上再煮。

　　泡一晚上的容易发霉或变质，还会导致胃肠炎，若花生浸水时周围环境温度较低，可多次清洗后煮熟食用，因低温环境下细菌增值能力较弱。

　　另外，如果周围温度比较高，长时间存放很可能会导致细菌或者是病原菌滋生，如果周围温度比较低，一般来说泡一晚上是没有影响的，但是不建议经常这样做，以免花生长时间放置滋生细菌。

煮好的花生能在锅里泡一晚上吗

　　煮好的花生不能在锅里泡一晚上。

　　花生煮好后，需要将其捞出装入容器中，并放入冰箱进行保存，如果将煮好的花生泡在锅里，就会导致花生被细菌侵蚀，从而产生有害物质，所以煮好的花生不能在锅里泡一晚上。

　　花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。

　　盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。

　　花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。