手擀面怎么保存？可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内，封密严实，放入冰箱内冷冻，随吃随取，尽早食用完的。

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手擀面会过期吗

　　手擀面是会过期的。

　　手工面条保质期一般是三天。超过三天以后面的质量及口感方面都会大打折扣。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质,所以不要吃。手工面条是指纯天然无添加的面条，所以保质时间较短，在冬季常温保存一般能保存2-3天。

手擀面怎么保存

　　1、可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内，封密严实，放入冰箱内冷冻，随吃随取，尽早食用完。

　　另外煮手擀面的水要多，水开后再下面条。

　　2、手擀面煮制以后会涨发，所以擀面不能太厚，否则成品会更厚，切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄。