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龙眼跟桂圆的区别图片 龙眼跟桂圆一样吗

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龙眼跟桂圆的区别图片

龙眼跟桂圆一样吗

  龙眼跟桂圆一样的。

  桂圆和龙眼属于同一种水果,但是两者也会存在一定的区别,比如口感不同、外形不同、保存方式不同、功效不同等。

  1.口感不同:龙眼属于新鲜的水果,肉质比较饱满,而且汁多,比较甜腻。桂圆是由龙眼晒干制作而成,里面的汁水比较少,但是味道会更甜,日常生活中,主要用来熬制食物。

  2.外形不同:龙眼果肉呈半透明色,用手捏起来比较软软的,但是桂圆整体比较干扁,呈现中褐色。

  3.保存方式不同:由于龙眼属于新鲜水果,因此存放时间比较短,只能存放两到三天左右。而桂圆是晒干后制作而成,因此很耐存储,能够保存半年到一年左右。

  4.功效不同:龙眼里面含有丰富的糖分,蛋白质以及铁元素等成分,能够有效满足身体所需,增强体质,同时还可以促进血红蛋白再生。桂圆主要含有维生素和多种矿

龙眼跟桂圆的区别图片

  

  龙眼便是桂圆,只是各地方叫法不一样,但是龙眼和桂圆还是有区别的,桂圆更多的还是指干龙眼。

  龙眼是华南地区特有的水果,多种植于我国南方地区,营养价值很高。

龙眼桂圆区别

   其实龙眼桂圆区别有很多,虽然它们的形态都差不多,不过龙眼的果肉中的水分充足、晶莹剔透圆圆的,桂圆的果是几乎没有水分、不规则形态,不过它的营养价值比龙眼的高、味道比龙眼的深厚,而且没有龙眼重,很多人都喜欢吃。

   1、果肉差别

   龙眼和桂圆的外形很相似,其实它的果肉有很大的区别,龙眼的果肉是白色透明的、湿润晶莹剔透的,桂圆的果肉是褐色的,不过它的果肉是干巴巴的,我们可以从果肉区分龙眼和桂圆。

   2、形态差别

   虽然龙眼和桂圆外表的形态都差不多,但龙眼的果肉是圆圆的,充满着整个果实,完全被表皮包裹着,桂圆的果肉是不规则形态,在表皮中还有很大空间,没有充满整个果皮。

   3、营养价值

   龙眼

   桂圆是龙眼加工而成的,营养价值都差不多,龙眼的营养成分能够起到补血养气、益智补脑等多种功效,桂圆的功效和龙眼差不多,不过桂圆的果肉可以入药,能够治疗贫血、失眠、健忘等症状。

   4、口感区别

   龙眼和桂圆几乎一模一样,它们的口感也都差不多,平时可以直接食用,龙眼和桂圆汁多甜蜜鲜嫩,不过龙眼的果肉水分不仅充足,味道比较淡一点,桂圆的味道比较深一点,它们的口感有着一定的差别。

   5、重量差别

   桂圆

   龙眼和桂圆很多人的分不清它们,龙眼的果肉中蕴含着丰富的营养成分,而且果肉中的水分十分充足,所以比较重一点,桂圆是经过龙眼加工而成的,它果肉中的水分全部被蒸发,所以要轻一点。

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