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马鞭石斛有毒吗 鼓槌石斛能吃吗

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马鞭石斛有毒吗

鼓槌石斛能吃吗

  鼓槌石斛能吃的。

  鼓槌石斛一般是可以吃的。

  鼓槌石斛是一种喜阴凉的多年生草本植物,喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境,对土肥要求不严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。

  鼓槌石斛除了可以当盆栽具有一定的观赏价值以外,其茎还具有一定的药用价值,中医认为其茎具有养阴生津,止渴,润肺的功效。可以用于热病伤津,口干烦渴,病后虚热。如果患者符合以上用药适应症,一般是可以吃的。

马鞭石斛有毒吗

  是没有的。

  马鞭石斛总状花序生于无叶茎的先端,下垂,有花5~8朵,有纤维状附属物,节上有灰黄色叶鞘残留和灰褐色的气生根。

  全年均可采收,以春末夏初和秋季采者为好,主要治于阴伤津亏,口干烦渴等。

  茎直立,圆柱形,绿色,在阳光充足的地方带红紫色,具沟槽,高30~120厘米,粗0.6~1.2厘米。

  叶薄苹质,长椭圆形,长9~12厘米,宽2~4.5厘米,顶端急尖或渐尖。

  总状花序生于无叶茎的先端,下垂,有花5~8朵;花金黄色,有香气;萼片长约2.5厘米,宽1.2~1.5厘米;花瓣与萼片等长,但较宽,为1.5~1.7厘米;唇瓣近圆形,长2.5~3厘米,宽2.5~2.8厘米,唇盘卜有1个肾形紫色斑块,两面均有绒毛。

  花期4~5月。

野生石斛和种植石斛的区别

  1、野生石斛和种植石斛品种有区别

  种植的石斛一般有较高的药用价值,这类石斛在野外的存量很少,主要生长于人迹罕至的高山峻岭、悬崖峭壁阴处的石缝里,或者深山密林的老枝树干上。

  比较有代表性的铁皮石斛,铁皮石斛对生长环境要求非常高,既要有光照,又要有阴凉,要有水,又不能过多,再加上人们的野蛮采集,目前野生资源少之又少,为了满足日益庞大的消费群体,只能大理发展种植石斛。

  目前大量存在的野生石斛品种,大部分一些口感差的种类。

  像铜皮石斛、尖刀唇石斛、水草石斛、竹枝石斛等即便野外有人看到也不会采来吃。

  2、野生石斛和种植石斛口感上的差异

  野生的石斛在严酷的野外环境下,进化出了很多防御机制,常见的就是苦。

  目前除了紫皮石斛、肿节石斛、珍虫石斛等少数品种外,野生的石斛种类都有异味,像金钗石斛和鼓槌石斛,连花都是苦的。

  此外,野生石斛胶质较少,残渣多,食用起来口感很差,像球花石斛,马鞭石斛,黑毛石斛只能用来做观赏盆栽。

   种植的铁皮石斛就不同,食用的口感都比野生石斛好很多,食用方法也比较多。

  3、野生石斛和种植石斛用法上的差异

  种植的铁皮石斛一般食材,其食用方法可以为榨汁、煲汤、煎水、泡茶、熬粥等,配合不同的食材可以做出不同的美食。

  野生石斛由于口感和功效上的不足,目前主要用于药用(紫皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、美花石斛)和盆栽观赏。

  虽说野生石斛也有一些人食用,但是仅限于尝鲜。

  4、野生石斛和种植石斛价格上的差异

  除了真正的野生铁皮石斛外,野生石斛的价格很少比种植铁皮石斛高的,比如目前市场上野生的金钗石斛也就120多一斤,仿野生种植的铁皮石斛价格可以达到400以上一斤。

  所以不是野生的石斛就好,具体还要看品种的。

是不是所有的石斛品种都可以食用

  不是的,

  石斛主要分为两大类,一类是药用石斛,另一类是观赏石斛,而观赏石斛是不适宜食用的。

  据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)及其它书籍记载,石斛中有药用价值的有50多种。

  常见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。

  收入《中华人民共和国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等几个品种,但实际上民间要用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。

  霍山石斛作为药用石斛中的极品,产量少、价格高。

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