1.榴莲可以冷冻保存的。榴莲不可以带上高铁的。

　　2.榴莲可以冷冻保存。榴莲是一种味道可口的新鲜水果,购买的时候,一般一次就买一整个,而榴莲的个头比较大,一次性也吃不完,吃不完的榴莲可以放入冰箱保存起来,冰箱的温度比较低,冷冻层的温度尤其低,将榴莲放入冰箱冷冻保存可以有效的延长榴莲的可食用期限,有利于榴莲的食用。

　　3.高铁可以带榴莲吗？高铁是不可以带榴莲的，因为根据最新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》内容中，明确表示不能携带有强烈刺激性气味的物品以及有恶臭等异味的物品，例如：臭豆腐、榴莲等，若是影响到其他正常出行的旅客也是禁止的。

　　榴莲是发物吗

　　榴莲不属于发物的。

　　通常发物是指具有刺激性，容易诱发一些疾病或加重固有疾病的食物。因此，大多数人即使在生病应用药物治疗时也可以吃榴莲，但需注意适量，而糖尿病患者以及感冒发烧的患者不宜食用，因为榴莲含糖量较高，糖尿病患者进食后不利于血糖的控制。并且榴莲属于热性食物，感冒发烧的患者进食后可能会加重病情。另外，榴莲也含有较高的钾，肾病及心脏病患者应该少吃。

　　榴莲是一种热带水果，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、铁以及维生素B等。适当地吃榴莲可以补充机体所需的矿物质和维生素，有益健康。另外，榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。