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正宗鲜汁肉包馅料配方 正宗鲜汁可以放多久

  正宗鲜汁肉包馅料配方?准备150克肥瘦相间的五花肉,120克葱姜水、5克盐、5克白砂糖、5克酱油和少量白胡椒粉的。

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正宗鲜汁肉包馅料配方

正宗鲜汁可以放多久

  正宗鲜汁可以放不能超过2小时的。

  鲜榨的果汁一般最好是即榨即喝,半小时内喝完比较好,不要存放。如果是常温保存,不能超过2小时,否则会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。如果是冰箱保存,夏天6-8小时,冬天12-24小时。也就是说,如果放冰箱最多不要超过24小时。

正宗鲜汁肉包馅料配方

  准备150克肥瘦相间的五花肉,120克葱姜水、5克盐、5克白砂糖、5克酱油和少量白胡椒粉。

  将五花肉洗净剁碎,分几次把葱姜水添加到肉末中,均往一个方向搅拌,再放入盐、白砂糖、酱油和白胡椒粉搅拌均匀即可。

  用小麦面粉、水和酵母菌搓成面团发酵至两倍大,分成12等份的小剂子。

  将小剂子按平,中间微厚,旁边微薄,将肉馅放置中间包好。

  笼屉上油,待肉包发酵30分钟左右,凉水上锅蒸18分即可。

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