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橄榄菜是什么菜的叶子 广东橄榄菜是一种什么菜

  1、橄榄菜是芥菜的叶子。广东橄榄菜是一种芥菜的。

  2、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品,具有咸香的味道,是广西地区的风味小菜,其中芥菜属于一年生草本植物,种植时要将种子均匀的播撒在土壤中,并为其浇灌水分,等待芥菜发芽后,再为其提供氮肥。

  3、橄榄菜(kale borecole)是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。

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