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馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟 蒸馒头一定要大火20分钟吗

  馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟?馒头蒸好后建议等上一会再打开的。

  关于馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟以及馒头蒸多少分钟,馒头蒸好后打开盖就瘪了是咋回事,冷水上锅15分钟能蒸熟馒头么,馒头蒸好后多久开锅才不回缩,蒸馒头冷水上笼还是开水上笼等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟

蒸馒头一定要大火20分钟吗

  是的,蒸馒头一定要大火20分钟的。

  蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右,可以上手试一试,如果馒头的表面按压后能弹起,则说明馒头已经熟了,可以出锅了。

馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟

  馒头蒸好后建议等上一会再打开。

  馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。

  可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。

  这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。

  在蒸馒头的过程中尽量不要中途开盖,而且最好用中大火去蒸。

  让蒸笼始终保持着大量的蒸汽,这样蒸出来的馒头才会更加香甜。

  并且蒸馒头的时间也要看馒头的大小而定,如果是太大的馒头则需要蒸30分钟左右。

  蒸好后还可以用手去摸馒头,只要不粘手,就说明馒头已经熟了。

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