味精鸡精对身体的危害？适量食用味精和鸡精对人体没有危害，但味精和鸡精中都含有大量钠离子，如果食用过多，容易影响人体内其他元素的平衡的。

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长期吃味精鸡精有害吗

　　有的，长期吃味精鸡精有害的。

　　味精鸡精吃多了是可能对身体有害的。因为味精鸡精中是含有很多添加剂的，吃多了可能会影响到身体内激素的分泌，特别是可以导致甲状腺激素的不断分泌。尤其是经常食用味精鸡精且食用量很大时，还有可能会导致身体代谢能力滞缓，导致患者身体的恶心循环。所以不建议长期大剂量的食用鸡精，要适量食用。在日常生活中可以多喝水，多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、新鲜的水果蔬菜等。

味精鸡精对身体的危害

　　适量食用味精和鸡精对人体没有危害，但味精和鸡精中都含有大量钠离子，如果食用过多，容易影响人体内其他元素的平衡。

　　不仅是鸡精和味精，其他调味料也都要适量食用，不能过量。

　　不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。

　　因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，就没有鲜味了。

　　不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。

　　味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴变味。