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生红豆粉可以做馒头吗 生红豆粉能不能做馒头

  1、可以的,生红豆粉可以做馒头的。

  2、面粉加入生红豆粉后,仍然可以用来蒸制馒头,但需要注意一些问题。一般来说,红豆粉含有一定的蛋白质,如果在配方中加入过多的红豆粉,可能会导致蒸出来的馒头有些发硬,口感不佳。所以在使用的时候,要注意控制红豆粉的比例。

  3、此外,也可以考虑选用高筋度的面粉,或者加入适量的酵母,来增加馒头的口感和脆度。综上,面粉加入生红豆粉后依然可以用来蒸制馒头。但需要根据比例和配方的要求进行搭配,以确保馒头的口感和营养均衡。

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