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红豆面粉可以蒸馒头吗 红豆面粉能不能蒸馒头

  1、可以的,红豆面粉可以蒸馒头的。

  2、红豆馒头的做法: 用料: 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。

  3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大 4、发酵好再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑 5、搓条切成平等的剂子 6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次发酵。

  4、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。 8、关火后闷3分钟,取出后就可以食用。

  红豆和面粉合在一起怎么做馒头

  1. 发好的面里放拇指大的小苏打揉匀。

  2. 红小豆二倍水浸泡一小时,入铁锅煮,中间翻动一次,发现水少就酌情加水,如果熟透水多,可以把水倒出当水喝。然后用勺搥碎。加入红糖搅匀成豆馅。

  3. 揪剂如鹅蛋大小,揉剂如揉馒头外皮揉光滑,按扁。

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