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毛蛋为什么不让卖了 毛蛋不让卖了的原因

  1、毛蛋为什么不让卖了?吃毛鸡蛋好像是南京的一个风俗,在我身边有很多人喜欢吃毛鸡蛋,自古认为其营养价值高(胚胎,高蛋白),味又鲜美。但我几乎从来不碰这些,从道德层面讲,是心里比较反感,觉得吃胚胎有点残忍。另一方面也觉得这种鸡蛋吃起来也不怎么卫生(鸡蛋壳内出现鸡毛,一些脏器等),现在传说中的毛鸡蛋成为禁食,也是有其原因的。

  2、毛鸡蛋又被称为“旺鸡蛋”,一般是孵化了十多天的鸡蛋,在蛋壳内可以看见小鸡的雏形,因其是胚胎,很多人认为毛鸡蛋比普通鸡蛋更有营养价值,之前在上大学时看见同学吃过人体的胚胎,认为其吸收了孕期很多的营养成分,是高蛋白高营养的食物,以此类推,那鸡的胚胎应该营养价值也高,然而,事实并非如此,鸡胚胎所含的绝大多数营养成分,在鸡胚孵化过程中已被利用了,因此毛鸡蛋并非想象中的比普通鸡蛋更有营养价值。

  3、根据现有标准,毛蛋不属于国家明令禁止生产经营的食品,在很多地方都有传统食用习惯,法律没有做出禁止性规定,目前我们也没有得到权威机构做出其对人体有害的证据,不宜因食品安全问题禁止。毛蛋就是死胎蛋,有细菌污染,大街上有售卖烤毛蛋的小吃摊,这种东西对人体有害。能否查封售卖烤毛蛋的摊位。不要让烤毛蛋出现在街头。

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