蛋糕为什么那么贵 蛋糕那么贵的原因
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 06:58 •阅读
1、蛋糕为什么那么贵？其他的材料成本其他材料成本大家还没有算对吧，比如蛋糕上面的装饰插件、装饰玩偶、蛋糕盒子、生日蜡烛一次性餐具等，如果一些定制款，还需要用到翻糖捏糖人、用奶油霜绘制特别的图案。再加上配送费，如果距离稍微远一点，20元是肯定要花的，甚至更贵。这一项算下来至少也得40元。
2、而要做到颜值和内涵的高度统一，却并不是一件简单的事情，私房烘焙不仅要不停地学习提升自身的能力，仅仅学蛋糕、学抹面、学裱花就够了吗？要学的太多了：食材的特点、各种食材之间的搭配、配色、造型、提升审美这都是基本的，实际上延伸出去，在烘焙制作上是本质工作就不用讲了，跟艺术相关的很多东西也得学。
3、所以我的很多客人都跟我关系很好，也很放心交给我去设计、随便我去发挥。因为他们也会觉得这多花的钱，值得。当然也有朋友觉得贵，因为需求不一样，可能这些朋友买生日蛋糕的目的就是一个形式而已，他不需要那么多的仪式感，也不需要手工和定制带给他的满足感，觉得贵很正常。
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