1、沪上阿姨为什么这么火？就是奶茶的利润空间高。一旦形成标准化制作，奶茶的成本就变得相对好控制。最重要的是，奶茶的上瘾性——糖、茶多酚、咖啡因，都会给身体和大脑带来诸多的奖赏。甚至，有数据显示，奶茶的咖啡因含量比咖啡还要高。但“沪上阿姨”的优势则在于，它的“弄堂气息”——用街边小门脸的方式，降低开店的成本，用连锁加盟的模式，迅速起量。

　　2、新消费的特点之一，就是品牌迭代很快。昨天年轻人还在朋友圈沾喜茶的喜气，把排长队喝到的奶茶当作社交炫耀的资本，但在消费越来越趋于理性的情况下，他们更需要其他的“物美价廉”的平替。而“沪上阿姨”就成了相对最符合他们需求的产品，整体品牌不错，虽然叫“阿姨”，但“阿姨”年轻婀娜洋气，就多了几分自我的戏谑。

　　3、沪上阿姨对外宣称加盟店的存活率达到95%。在加盟条件上，沪上阿姨也设置了一定的门槛，要求店主热爱奶茶事业，要年轻力壮，年龄在22-41岁之间，并且需要亲力亲为在店里干够一年，在人力上也要有保证，必须配备两名能干的店员。在店面选择上，沪上阿姨也做了严格的要求，25平米左右，门头宽3.5米，可大不可小，方便存放物料。