1. 首页 > 基本经验

河蚌肉里有不少黑色的东西 为什么河蚌肉里有不少黑色的东西

  河蚌肉黑的那些是内脏。 贝壳类的食物一般黑色的都是内脏。蚌肉软体部分并非均可食用,而需将其中的鳃、肠等部分挑出扔掉。鳃在两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层;肠子则是靠连着蚌体"黄包"的柔软管子,内含泥污、颜色黑竭。

  有些黑的的东西要挤掉才可以,那是内脏还有肠子不能吃的全是泥也就是屎,再用擀面杖什么的把河蚌的斧足就是半圆形硬硬的那个敲一敲,这样容易煮熟!收拾干净用盐抓几遍,清水冲干净,再放到开水里焯一下,捞出来洗干净切开就能煮汤了!这也是我的最爱!我经常在春天多的时候多买一点收拾好了冻上慢慢吃!

  河蚌肉黑的那些是内脏,不能吃。贝壳类的食物一般黑色的都是内脏。蚌肉软体部分并非均可食用,而需将其中的鳃、肠等部分挑出扔掉。鳃在两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层,肠子则是靠连着蚌体黄包的柔软管子,内含泥污、颜色黑竭,这些都是不能吃的。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873