为什么自助餐叫放题 自助餐叫放题的原因
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:13 •阅读
自助餐叫放题的原因：
一般的自助餐，是将烹制好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么;“放题”却是先让大家一人一桌次序坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头。
放题本意是自由的意思，在香港普遍是我们日常所说的自助餐
形式不同：
放题是让客人有序做好，客人在菜单上点餐，即点即做，服务员有序上菜。价格是以人为单位，可以无限制点菜。而传统的自助餐是把菜放在长桌上陈列出来，客人想吃什么自己端着盘子去拿
应用领域不同：
放题逐渐普及化，不仅仅用于饮食行业，不断出现“阅读放题”“音乐放题”“电影放题”，而传统的自助餐还是主要在餐饮行业领域
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