干锅鸡的配料？干锅鸡的主料是鸡肉，配料有赤小豆、油菜叶、冬菇、白芝麻、辣椒等，调味品可以有淀粉、葱、姜、白砂糖、料酒、食盐等的。

　　关于干锅鸡的配料以及干锅鸡的配料有哪些，干锅鸡的制作方法和配料，干锅鸡可以加哪些配菜，干锅鸡的配料和价格，干锅鸡配料配菜等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

干锅鸡是哪里的菜

　　干锅鸡是四川的菜。

　　干锅鸡是一道四川特色传统川菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。干锅鸡 ，是一道四川的特色菜，香辣可口，妙不可言，炒一锅还不够吃。先切配菜，肖了皮的土豆切这么大的坨坨。泡过的干香菇大的切四块，小的切两半。

干锅鸡的配料

　　干锅鸡的主料是鸡肉，配料有赤小豆、油菜叶、冬菇、白芝麻、辣椒等，调味品可以有淀粉、葱、姜、白砂糖、料酒、食盐等。

　　干锅鸡是四川的特色名菜，色香味俱全，口味偏辣，营养价值较高。

　　还可以在里面添加青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等。

　　鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，且比较容易消化，老幼皆可食用。