七八年的绿豆还能吃吗？七八年的绿豆不建议吃的。

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绿豆是寒性食物吗

　　绿豆是寒性食物的。

　　绿豆具有清热、排毒、利湿等作用，性质较为寒凉，是寒性食物的一种。如果患者有口干舌燥、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火症状，可以适当食用绿豆帮助降火，缓解身体不适。绿豆性凉味甘，纳凉消暑，夏天食用还有助于解暑散热。

　　但切记不能过量食用绿豆，如果过量食用可能会影响人体的健康，引起腹泻、腹痛情况。所以，在食用绿豆时，应遵循“适度为好”的原则，特别是对于脾胃功能比较弱的人来说更应注意避免过度食用。

七八年的绿豆还能吃吗

　　七八年的绿豆不建议吃。

　　建议食用新鲜的绿豆为好。

　　如果保存绿豆时没有储存好，可能会导致发霉、长虫、变质，而绿豆发霉的话可能会产生一些有毒的物质，吃了对身体不好。

　　一般豆类食品是较为非常容易长虫的，绿豆在储存的过程中注意是否有长虫的现象。

　　另外，绿豆在储存七八年之后，基本上原有的营养物质已经流失，且时间太久之后再食用时，其口感也会变差，所以不建议吃保存七八年的绿豆。