牛排为什么只有一三五七分熟 牛排有八分熟吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:19 •阅读
牛排为什么只有一三五七分熟？牛排有一、三、五、七分熟以及全熟的。
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牛排有八分熟吗
牛排是没有八分熟的。
牛排没有八分熟的。牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：全生牛排、近生牛排、一分熟牛排。牛排生熟程度以奇数区分，主要有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟。
牛排为什么只有一三五七分熟
牛排有一、三、五、七分熟以及全熟。
用一、三、五、七分熟来示，是因为刚好与英文中牛排的成熟度对应，是一种翻译习惯。
偶数的二、四、六、八分熟与英文对应不上，并且西方没有这种标准。
因此奇数形容被广泛传播并成为了习惯。
牛排生熟程度，是可以根据个人喜好调整的，有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟。
全生牛排是指完全未经烹煮的生牛肉，这种菜式有鞑靼牛肉、基特富和生牛肉沙拉。
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