牛排只有357分熟么？不是的，还有全熟牛排的。

　　关于牛排只有357分熟么以及牛排为啥没有2468分熟的，牛排点几分熟，才显得不土鳖？，牛排为什么不能叫8分熟，牛排八分熟丢人吗，牛排没有4分熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

三分熟的牛排能吃吗

　　三分熟的牛排是能吃的。

　　可以的。

　　牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。一分熟的牛排入口腥味重，甚至味道跟吃生肉没多大区别，所以世界上除了动物会这样吃，人类是基本不会选择的。

　　大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。三分熟的牛排多为西方人食用，因为三分熟的牛排含油适中又略带血水，西方人就觉得这样吃口感鲜美。

牛排只有357分熟么

　　不是的，还有全熟牛排。

　　比较常见的牛排成熟度有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排牛排、七分熟牛排、全熟牛排，全熟牛排即是九分熟牛排。

　　餐厅一般是使用单数来计算牛排的成熟度，数字不同代表着牛排的成熟度不同、口感风味不同。

　　至于为什么都是使用奇数而不用偶数来计算牛排的成熟度，是因为牛排是由西方引进的，而国外没有几成熟一说，是国内翻译过来约定俗成这么叫的。