老虎鱼煮熟后有毒吗？老虎鱼如果没有处理，直接煮熟后是有毒的。

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老虎鱼是保护动物吗

　　老虎鱼是保护动物的。

　　扁吻鱼,俗称:大头鱼、老虎鱼。中国国家Ⅰ级保护野生动物,濒危等级:濒危。扁吻鱼为新疆塔里木盆地的特有鱼类,仅分布于塔里木河水系,海拔800-1200米之间。它在中国濒危野生动物红皮书鱼类部分中,属一级保护动物,与陆上大熊猫同属一个级别,有着极高的经济价值和学术价值。

老虎鱼煮熟后有毒吗

　　老虎鱼如果没有处理，直接煮熟后是有毒的。

　　老虎鱼本身具有毒性，如果未经加工处理，直接煮，有毒物质没有排出体外，是有毒的。

　　只有在处理时，把含有剧毒的内脏与血液处理干净，老虎鱼煮熟才会没有毒。

　　老虎鱼属于近海底层杂鱼，在海洋剧毒生物排行榜中位列第一，毒性极强，如果被背鳍刺到，被刺处会产生剧烈的疼痛，所以老虎鱼也被称作海蝎子。

　　老虎鱼是一种食肉性的鱼，以甲壳类生物及小鱼为食，其肉质鲜美可口，含有丰富的营养物质，常常成为人们的盘中餐，不过，食用时要注意要处理干净毒素再烹饪。