鳗鱼蒸多久才熟 鳗鱼是海鱼吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:21 •阅读
鳗鱼蒸多久才熟？10分钟左右即可的。
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鳗鱼是海鱼吗
鳗鱼是海鱼的。
鳗鱼既是海鱼也是淡水鱼。一般都是在淡水河川中生长的,等到成熟后会游到海洋中进行产卵,一生只能产卵一次,产卵后就会死亡。鳗鱼是一种产卵洄游鱼类，出生和生长不在同一个地方，河和海是他们不同生长阶段的场所，鳗鱼是生在海里，然后游到淡水里生长，鳗鱼要长大，就要在幼苗阶段经过艰难回游到淡水河流。
鳗鱼蒸多久才熟
10分钟左右即可。
在蒸锅上汽之后立即放入鳗鱼，旺火加热，一般来说1斤重的鳗鱼大概蒸10分钟左右就可以出锅了。
为了保留鳗鱼鲜嫩的口感，避免其营养成分流失，蒸鱼的时间和火候在烹饪中都极其重要。
鳗鱼根据你所放的调料，也会呈现不一样味觉感受。
鳗鱼其含有丰富的蛋白和各种人体必需的氨基酸，营养价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色。
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