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茼蒿有几种吃法 茼蒿有营养吗

  茼蒿有几种吃法?饮食习惯不同,茼蒿的做法也不同,因此吃法较多的。

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茼蒿有几种吃法

茼蒿有营养吗

  茼蒿是有营养的。

  开胃消食、利肠通便、止咳化痰。

  茼蒿原产地中海,营养丰富,清爽可口、气味芳香,含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可辅助改善脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰等功效。

茼蒿有几种吃法

  饮食习惯不同,茼蒿的做法也不同,因此吃法较多。

  常见的茼蒿吃法有:蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炖带鱼等。

  茼蒿是菊科一至二年生的草本植物,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花相像。

  茼蒿的主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。

  大叶茼蒿的叶片大而肥厚,呈匙形,茎短,质地柔嫩,纤维少,适宜南方地区栽培。

  小叶茼蒿叶狭小,叶肉较薄,茎枝较细,抗寒性较强,不耐热,适宜北方地区栽培。

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