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人参果是什么水果 人参果含糖量高吗

  人参果是什么水果?人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物的。

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人参果是什么水果

人参果含糖量高吗

  人参果含糖量是不高的。

  市面上所售的人参果大多含糖量较低,为改善口感,已栽培出含糖量较高的人参果,但是市面上流通较少且价格相对较高。对于高血压、高血糖的人群,仍建议食用含糖量较低的人参果。人参果果肉清爽多汁、风味独特,可单独食用,也可做成果汁、饮料、罐头等食用。

  人参果属于低糖、高蛋白水果,还含有丰富的营养物质,如氨基酸、钙、维生素、微量元素等。其含有的各种氨基酸比例与人体所需要的氨基酸基本相符,食用后容易被人体吸收利用,在一定程度上有利于儿童或老年人身体健康。其中含有的微量元素,有助于促进人体对各种维生素及营养的吸收。

人参果是什么水果

  人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。

  通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。

  它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。

  食用能补充人体所需,具有营养保健价值。

  中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

  人参果果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素。

  成熟的人参果,果肉金黄,果皮用手便可撕去,皮薄肉厚,果肉可食用率高达95%,果内无核,吃起来十分鲜甜爽口。

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