红皮花生泡水会褪色吗？红皮花生泡水会褪色的。

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红皮花生是转基因花生吗

　　红皮花生不是转基因花生的。

　　红皮花生不是转基因的。所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

红皮花生泡水会褪色吗

　　红皮花生泡水会褪色。

　　红皮花生的表皮存有大量红衣色素，易溶于水，因此泡水会褪色。

　　此外红衣色素着色力强，并具有优良的抗氧化性能，是一种极为天然的色素物质。

　　红皮花生可以抑制纤维蛋白的溶解，改善血小板质量，合理食用有利于身体健康。

　　鉴别红皮花生，可以用手搓花生。

　　虽然红皮花生的红衣色素可溶于水，但不会沾染到手部的皮肤上，用手掌揉搓花生仁，手心没有颜色即为真正的红皮花生。

　　观察花生红皮内部，若是染色花生，染料会透过花生米表皮进入内部，导致花生米内部被染上颜色。