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活大虾怎么储存 虾是发物吗

  活大虾怎么储存?将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻的。

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活大虾怎么储存

虾是发物吗

  虾是发物的。

  发物是指一类富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。中医认为虾是发物,因此湿疹等皮肤搔痒类患者是不建议吃虾的。

  而从营养成分来说,虾含有丰富的蛋白质,可以增强人体的抵抗力和免疫力;虾中还有较高的铁元素,对于补血和修复组织非常有效,另外虾还有促进新陈代谢、强筋骨骼、滋脾养胃的作用。因此,健康人群适量吃虾对身体是有好处的。

活大虾怎么储存

  1、将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。

  吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

  这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

  2、把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

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