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鲶鱼不能和什么一起吃

　　鲶鱼在我们生活中是挺常见的一种鱼类，不管红烧、清蒸还是水煮都特别的好吃，它的肉质口感特别好，那么我们在吃鲶鱼的时候，有哪些不能同时食用的食物呢？

鲶鱼用什么鱼饵最好钓
　　钓鲶鱼最好的饵料是大蚯蚓,其次是猪、羊、鸡、鸭等禽畜的内脏,也可以用泥鳅、蝼蛄、蚂蚱、树虫等作钓。
鲶鱼不能和什么一起吃

　　鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

　　另外，鲇鱼卵有毒应忌食。

　　鲇鱼药食俱佳，可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧、做肉丸子等,其中以炖煮最宜保持营养。

鲶鱼和什么相克

　　1.鲶鱼+牛肉：两者食物相克，同食可能会造成人体内的中毒。

　　2.鲶鱼+牛羊油和牛肝、鹿肉：对健康不利。

　　3.鲶鱼+中药荆芥：两者食物相克，两者同时食用有可能对健康不利。

鲶鱼的营养价值

　　鲶鱼营养丰富，鱼肉中含含有大量的水分，还有丰富的蛋白质，矿物质的种类极其丰富和微量元素种类同样也是，特别适合体弱虚损，营养不良之人食用。

　　除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

鲶鱼怎么做好吃

　　材料：鲶鱼1条，豆腐1块，干辣椒10个，豆瓣酱1大勺，泡椒4个，香菜、适量，花椒1小把，大葱适量，鲜姜适量，大蒜适量，芹菜适量，料酒适量。

　　做法：

　　(1)去鲶鱼鲶汁的两个方法：因为鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，反复搓洗，直到无黏液为止，清水洗净。

　　也可以直接用开水烫一下再用清水清洗干净即可。

　　将豆腐等配料改刀备用。

　　(2)炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜。

　　(3)炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。

　　(4)加入高汤或清水烧开备用。

　　(5)沙锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时。

　　(6)加入豆腐再炖十分钟。

　　(7)加入香菜和芹菜段即可出锅。

　　以上是鲶鱼不能和什么一起吃的详细答案，以及鲶鱼和鲤鱼能一起吃吗，鲶鱼与什么食物相克吗，鲶鱼不能和啥一起吃，鲶鱼与什么不能一起吃，鲶鱼跟什么不能一起吃等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。