胡萝卜买带土的还是干净的，胡萝卜是生长在地下的，拔出的胡萝卜是带土和根须的，所以在上市之前将胡萝卜经过了一番处理，用大型的清洗机器对胡萝卜进行清洗，而这些机器不仅能清洗掉胡萝卜表皮的泥土，同时会拔掉胡萝卜表皮上多余的根毛，其表皮细胞也难免会受到不同程度的损伤，这种胡萝卜很不容易保存，所以超市买回后不要放太久。以及等问题，今天小编将带您来分享一下。

胡萝卜有维生素b吗

　　是的，胡萝卜有维生素b的。

　　胡萝卜中含有维生素b。胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，可改善眼睛干涩，

　　从而起到保护眼睛的作用。此外胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而宽肠通便。建议脾胃虚寒、慢性胃炎等患者避免食用，以免加重病情。

胡萝卜买带土的还是干净的

　　在购买胡萝卜的时候会发现有带土的和洗干净的，这是买带土的好一些还是买不带土的比较好？一般来说胡萝卜买什么样的好一些？

胡萝卜买带土的还是干净的

　　胡萝卜是生长在地下的，拔出的胡萝卜是带土和根须的，所以在上市之前将胡萝卜经过了一番处理，用大型的清洗机器对胡萝卜进行清洗，而这些机器不仅能清洗掉胡萝卜表皮的泥土，同时会拔掉胡萝卜表皮上多余的根毛，其表皮细胞也难免会受到不同程度的损伤，这种胡萝卜很不容易保存，所以超市买回后不要放太久。

　　相比之下，带泥的胡萝卜由于没有经过清洗，表面的根须没有被破坏掉，与洗过的萝卜相比，用泥保存的时间可以更长，所以会更原生一些。

　　而且这种胡萝卜大多是产地直供，属于本地蔬菜，因此吃起来口感更甜，水分更足。

胡萝卜买什么样的好

　　1.胡萝卜芯小。

　　在挑选胡萝卜的时候我们要注意选择芯柱小的，这个大家看一下和叶子相连的部分就知道了。

　　2.圆柱形。

　　接着，我们要看一下胡萝卜的形状，选择两头粗细差不多的胡萝卜比较好，除了保证胡萝卜的质量，这样的胡萝卜在切的时候也比较方便。

　　3.颜色。

　　颜色橘黄色，表面有光泽，这样的胡萝卜比较新鲜，反之，表皮颜色暗淡，比较干的胡萝卜就不要选购了。

　　4.重量。

　　在挑选胡萝卜的时候，要拿起来用手颠一颠重量，重一点的比较好，更加新鲜，相同大小，重量轻的质量差。

　　5.成熟。

　　选择成熟度高一点的，看着大一些的，一般成熟度都比较高，不要购买太小的。

　　6.裂口。

　　购买胡萝卜的时候，不要买有裂口的，要挑选表面光滑的，这样的胡萝卜不仅质量好，而且也方便清洗干净。

　　7.除了上面我们提到的挑选方法外，还要注意挑选粗一点的胡萝卜，不要购买尖的部分有很长的须的胡萝卜，选择硬一点的，不要选择软的。

胡萝卜买多了怎么办

　　找一个大一点儿的塑料袋，只要能放下胡萝卜或大萝卜就行，塑料袋口用绳子绑紧，最关健的是在塑料袋在扎几个小洞，透气用的，放在阳台就好了，阴面阳台最好，如果是阳面就不用扎口了

胡萝卜可以放多久

　　胡萝卜常温下可以保存一个星期。

　　一个星期后水分就会变少，20天以后就会变干。

　　胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。

　　以上是胡萝卜买带土的还是干净的的详细答案，以及更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。