炸鸡用什么肉，鸡胸肉和鸡腿肉都是可以做的,主要你看你喜欢哪种口感的炸鸡块。以及无骨炸鸡用什么肉，炸鸡用什么肉最好，炸鸡用什么肉好吃，炸鸡用什么肉比较好，炸鸡用什么肉做好吃等问题，今天小编将带您来分享一下。

炸鸡用面粉可以吗

　　可以的，炸鸡用面粉可以的。

　　炸鸡是可以用面粉代替淀粉的,不过光是面粉肯定是不行的,建议在面粉里加入鸡蛋,最好是加蛋清,然后搅拌均匀,这样炸出的鸡肉表皮会比较松脆。而且面粉不能调太稀,否则在炸的时候会分离的。

炸鸡用什么肉

　　有人说炸鸡的话用鸡胸好，有的说用鸡腿肉好，这个炸鸡到底是用什么肉是好吃的？炸鸡时用什么油炸比较好？

炸鸡用什么肉

　　鸡胸肉和鸡腿肉都是可以做的,主要你看你喜欢哪种口感的炸鸡块。

　　如果你比较喜欢吃有嚼劲一点的喜欢吃容易塞牙缝的鸡块,那么我建议你用鸡胸肉来做。

　　如果你喜欢吃肉,吃嫩一些的,嚼起来软软嫩嫩的,那我建议你用鸡腿肉来做。

炸鸡用什么油

　　世界的三大植物油是菜籽油、大豆油和棕榈油。

　　我推荐咱们炸鸡一般用棕榈油炸，这样炸出来的比较好吃。

　　为什么推荐大家用棕榈油是有原因的。

　　棕榈油的食用历史悠久，是目前生产及消费最多的油中最好的。

　　我选择在炸鸡中使用棕榈油的理由是，用这种油炸出来的颜色更美，而且储藏时间更长。

　　没有气味一些其他奇怪的味道。

炸鸡可以用烤箱烤吗

　　速冻炸鸡不可以直接用烤箱烤，因为这样会烤不熟，而且味道口感也不好吃，需要将速冻炸鸡提前化开以后，然后清洗干净，抹上相关的调料，然后再放到烤箱里，调到合适的温度来进行烤制，这样烤出来的炸鸡味道口感会更好，而且营养也特别的美味好吃 。

炸鸡要解冻吗

　　冷冻鸡块当然是要等他先解冻再拿去炸，不然直接把冰冻鸡块拿来炸，会非常影响鸡块的口感，而且鸡块表面的冰冻遇到热油融化就变成水，水遇到油会飞溅的，这样做会非常危险，所以我个人的建议是炸鸡块的时候最好把鸡块先解冻，这样做安全一点，炸出来鸡块也好吃。

　　以上是炸鸡用什么肉的详细答案，以及炸鸡用的什么肉，炸鸡块用什么鸡肉，炸鸡排用的什么肉，一般炸鸡店里的都用的什么肉，炸鸡腿用什么肉等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。