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茭白需要焯水吗

　　茭白是需要进行焯水的。

　　而且焯水非常关键,为什么要进行焯水？因为在茭白中含有一定的草酸物质,大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的,如果人体摄入太多的草酸,反而会带来一些不良的影响,因此茭白在食用前必须要进行焯水,否则的话不仅会使营养受到影响,也会使口感受到影响,因此我们都应该要注意茭白食用前要进行焯水处理。

茭白怎么去皮图解

　　具体有以下：

　　1、用刀切：先将茭白横放在刀板上，然后把一头一尾切掉，然后顺着边缘把它一层一层的削掉就可以了，这种方法最为简便，但是一定要注意自己的手法，如果用力不当的话容易把手割破，所以还是应该要小心翼翼的进行才行。

　　2、用手剥：用手剥皮的话也是非常简单的，而且也不用借助任何的工具。

　　只要把茭白拿在手中，然后顺着它的缝隙，一层一层的将皮剥掉，这种方法也不会对自己的手造成伤害。

茭白怎么剥

　　1、用刀切：将茭白横放在刀板上，把一头一尾切掉，然后顺着边缘一层一层削掉即可。

　　2、用手剥：把茭白拿在手中，顺着它的缝隙，一层一层将皮剥掉即可。

　　 1、用刀切：将茭白横放在刀板上，把一头一尾切掉，然后顺着边缘把它一层一层的削掉即可，这种方法最为简便，但是一定要注意自己的手法，如果用力不当的话容易把手割破，所以还是应该要小心翼翼的进行才行。

　　 2、用手剥：把茭白拿在手中，顺着它的缝隙，一层一层的将皮剥掉即可，这种方法也不会对自己的手造成伤害，因为茭白的皮并不是那么的硬起来还是比较简单的，用手剥皮的话是非常安全的一种去皮方法。