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茭白是凉性还是热性食物 茭白笋是凉性的吗

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茭白是凉性还是热性食物

茭白笋是凉性的吗

  茭白笋是凉性的。

  茭白是一种水生植物,是属于寒性蔬菜,吃茭白能够除湿祛热、生津止渴、通便利尿,非常适宜在容易烦渴、燥热、上火的初秋季节食用。寒性是它自身所具有的本性,和它的生长环境有关,可将它与一些热性食物一同烹饪以减轻其寒气,如:生姜、大蒜、葱白、辣椒等。

茭白是凉性还是热性食物

  茭白是凉性。

  茭白是一种水生的植物,而且清热烦躁,利大便,小便,还是有一定的宽肠通便,除烦躁的作用。

  这是因为茭白内含有大量的膳食纤维维生素,而且还含有豆醇,豆醇是一种活性的物质,能够有效的清除体内的活性物质,抑制住酪胺酸的形成,但是在吃茭白的时候一定要特别的注意,如果有患有脾胃虚寒或者是有结石疾病的人群,是不能够吃茭白,这样可能会导致身体的病症加重。

茭白是热性还是凉性?

  茭白是凉性的。

  菰的经济价值大,秆基嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似竹笋,称菰笋(高笋、茭白、茭瓜),是美味的蔬菜。

  颖果称菰米,作饭食用,有营养保健价值。

  全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。

  也是固堤造陆的先锋植物。

  古代菰生长正常,秋季结实,称雕胡米,为六谷之一,后因黑穗菌寄生成畸形,不能开花结实,成为蔬菜利用。

  植物文化

  李白曾有“跪进雕胡饭,月光照素盘”之诗句。

  郭沫若是这样解释“跪进雕胡饭”的:古人席地而坐,坐取跪的形式。

  打盘脚坐叫‘胡坐’,是外来的坐法。

  客人既跪坐,故进饭的女主人也采取‘跪进’的形式(见《李白与杜甫》)。

  郭氏将‘’雕胡饭”说成吃饭的姿式却是闹了一个笑话。

  以上内容参考:百度百科—茭白

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