猴头菇泡发多久可以吃？答案是8-12小时左右的。关于猴头菇泡发多久可以吃以及猴头菇泡发多久可以吃，猴头菇泡发多久，猴头菇泡发多久最好，猴头菇泡发多久不能吃，猴头菇泡发多长时间好等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

猴头菇煮10分钟能吃吗

　　可以的，猴头菇煮10分钟能吃的。

　　1.一般来说根据情况来定，新鲜的一般煮10分钟可以吃。这取决于是猴头菇还是猴头菇。

　　2.如果是新鲜猴头菇，立即将其根部去掉，用冷水或洗米水冲洗20分钟。如果想快速解决这个问题，把水烧开并烫一下，然后和肉类食物一起炖1-2个小时。

猴头菇泡发多久可以吃

　　8-12小时左右。

　　猴头菇在经过脱水后，属于干货范畴，而干货在烹饪食用之前，都需要经过泡发，而猴头菇的吸水能力不强，因此要想将猴头菇充分泡发的话，通常情况下，需要泡6-12个小时左右。

　　需注意的是，猴头菇泡制的时间过短，猴头菇不能充分吸收水分的话，不仅口感会比较干硬难吃，其营养成分还难以被人体吸收利用。

　　但泡水的时间长了，猴头菇又很容易滋生细菌微生物，出现变味变质现象，而人体食用变质食物，是会引起食物中毒的，因此猴头菇在泡发过程中，最好多换水，并保持低温。

猴头菇泡多久可以吃

　　猴头菇是菌类食材中的精品，它不但含有丰富多糖和植物蛋白，还含有多种氨基酸能滋养身体，而且猴头菇还具有一定药用价值，对人类的胃炎，胃溃疡都有明显预防和治疗作用是，日常生活中人们最喜欢吃的一种食材。

　　但市场上出售的猴头菇多是风干以后的干品，食用时需要提前泡发。

　　那么干猴头菇需要泡多久呢？

　　干猴头菇怎么泡发最好&

　　1、干猴头菇用淡盐水泡发最好，因为猴头菇中带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时以后它能吸水膨胀，这时要用手把猴头菇从淡盐水中取出，用力把里面的黄水挤出来，等水全部挤干以后重新放入淡盐水继续浸泡过半小时以后重复先前的动作，直到猴头菇中挤出的水变为白色，吃猴头菇已经泡好，而且泡好后的猴头菇不会有苦味。

　　2、干猴头菇还可以直接用沸水来泡发在泡发以前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好，可以按自己的需要去烹调。

　　3、干猴头菇用淘米水泡发也特别好，淘米水不单能让干猴头菇表面沾的灰尘被彻底清理干净，还能让泡好以后的猴头菇口感更加柔软。

　　用淘米水泡发猴头菇时可以把淘米水放在大点的盆中，把干猴头菇放进去尽量让它沉入水中，等它吸水变软以后取出用清水洗净即可。

　　干猴头菇一般泡多久

　　干猴头菇在泡发时没有固定的时间，如果用冷水浸泡，她最少需要浸泡24小时才能泡发，如果用沸水浸泡干猴头菇则只需要5六个小时就能泡好。

　　如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后用沸水浸泡则只需要两上时左右就能把干猴头菇泡好。