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3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢 3两大闸蟹蒸12分钟可以吃吗

  3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢?答案是15分钟~20分钟左右的。关于3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢以及3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢,三两大闸蟹要蒸多久才熟,3两大闸蟹需要蒸多久,3两左右的大闸蟹要蒸多久,两只大闸蟹要蒸多久等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢

3两大闸蟹蒸12分钟可以吃吗

  不可以的,3两大闸蟹蒸12分钟不可以吃的。

  3-4两重的螃蟹,小火蒸12分钟左右,超过四两的螃蟹要继续蒸15分钟。

3两大闸蟹要蒸多久才能蒸熟呢

  15分钟~20分钟左右。

  将整只活大闸蟹放在锅里蒸制,等蒸锅烧开后再将大闸蟹放入,先大火,蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸。

  3两以下的大闸蟹蒸10分钟左右,3~4两重,需蒸15分钟左右,4两以上继续蒸20分钟左右。

  无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹,从开水入锅时算起,总的蒸时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

3两螃蟹要蒸多久才能蒸熟

  大火蒸15至20分钟即可。

  主料:大闸蟹5只。

  辅料:葱适量、姜适量、醋适量、海鲜酱油适量、糖适量。

  步骤:

  1、刚买回来的大闸蟹,5人5只,离开水池还不到10分钟,淘宝新鲜,大闸蟹属于凉性,一次不要吃太多。

  2、冷水冲洗,我在家要用牙刷从头刷到脚,老板娘说太湖的大闸蟹很干净,水冲一下就好了。

  3、锅中加入适量的水,放上蒸帘,注意,这是关键步骤之一,冷水下锅,大闸蟹要肚腹朝上码入蒸帘,这样可以防止螃蟹里边的蟹黄流出来。

  4、盖上锅盖,关键步骤二,4两大的大闸蟹冷水下锅,蒸15分钟,这个时间是他们平时积累下来的,每次都蒸得恰到好处。

  5、时间到,关火。

  6、做个调味汁,葱去皮洗净切碎,姜去皮洗净切碎,加入适量的糖、醋、海鲜酱油调味,也可以和大闸蟹一起蒸,还可以炸点油浇上,总之,这个蘸汁可以随自己喜欢的口味调整。

  7、出锅装盘。

  大闸蟹不小吧,味道超级鲜美呢。

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