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菠菜发苦是怎么回事啊 菠菜发苦吃了会中毒吗

  菠菜发苦是怎么回事啊?答案是菠菜会发苦一般是因为菠菜中含有的草酸量比较大,而草酸中还具有一定的毒性的。关于菠菜发苦是怎么回事啊以及菠菜发苦是怎么回事啊,菠菜发苦怎么回事有毒,菠菜吃着发苦是怎么回事,菠菜发苦是正常还是不正常,菠菜有点苦是怎么回事等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

菠菜发苦是怎么回事啊

菠菜发苦吃了会中毒吗

  菠菜发苦吃了不会中毒的。

  如果是菠菜较老引起的菠菜发苦,一般不必过度担心,通常不会中毒;如果是清洁不当或是菠菜腐烂引起菠菜发苦,可能会中毒。

菠菜发苦是怎么回事啊

  菠菜会发苦一般是因为菠菜中含有的草酸量比较大,而草酸中还具有一定的毒性。

  直接食用菠菜时,这种草酸会使人的味觉出现发苦的情况,如果菠菜的味道非常苦,则说明菠菜中的草酸含量过高,这种情况不建议继续食用,防止对身体产生影响。

  还有一种可能就是因为叶子上有一些杀虫剂等化学物品,在清洗时没有洗干净。

菠菜为什么会变苦

  因为菠菜中含有草酸,所以吃起来会有苦味,吃之前将菠菜焯一下再食用。

  因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了。

扩展资料

  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

  对于痔疮&、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

  一年生草本,全体光滑,柔嫩多水分。

  幼根带红色。

  叶互生;基部叶和茎下部叶较大;茎上部叶渐次变小,戟形,或三角状卵形;花序上的叶变为披针形;具长柄。

  花单性,雌雄异株;雄花排列成穗状花序,顶生或腋生,花被4,黄绿色,雄蕊4,伸出。

  当时中国称菠菜产地为西域菠_国,这就是它被叫做“菠_菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。

  波斯草传入中国,是尼泊尔人的功劳。

  唐代贞观二十一年,尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。

  参考资料:百度百科——菠菜

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