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土豆与苹果能一起吃吗

　　能的，土豆与苹果能一起吃的。

　　苹果和土豆是可以一起吃的。

　　苹果营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、钾等。其中粗纤维可促进肠胃蠕功，其富含的铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽;

　　含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，能够有效预防钙质流失。而土豆含有丰富的B族维生素、维生素C，以及丰富的膳食纤维，还含有微量元素、氨基酸、优质淀粉等营养元素。

　　其中膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道;含钾量丰富，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。

　　两种食物对身体都是非常有好处的，一同食用其成分不会相互作用出现毒性物质，不会对身体产生不利影响，且土豆和苹果都是低热量低脂肪的食物，

　　在日常生活中都是极为常见的，不要听信谣言，两者并没有相克之说。但需要提醒的是，土豆的淀粉含量较高，吃多可能会增加消化负担，建议适量食用;苹果糖分不高，但不建议过多食用，建议膳食均衡。

土豆的营养价值与食用功效及禁忌

　　

　　1、和中养胃

　　土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等物质，可以促进胃肠道的消化功能，土豆含有微量的龙葵素，对胃痛有一定的治疗作用。

　　2、润肠通便

　　土豆富含膳食纤维，可以帮助机体及时排泄代谢毒素，促进肠胃道的蠕动，起到润肠通便的作用。

　　3、美容养颜

　　土豆是一种碱性蔬菜，能中和体内代谢后产生的酸性物质，起到美容抗衰老的作用，土豆可以提供特殊保护作用的粘液蛋白，防止心血管及系统的脂肪沉积，保持血管弹性。

土豆的功效和营养价值 吃土豆的注意事项

　　 对于土豆相信我们大家都不陌生吧，这是我们平时经常见，经常吃的一种蔬菜，几乎每个人都喜欢吃，而且土豆的吃法更是多种多样，吸引了很多的朋友。

　　土豆不仅好吃，而且还含有的营养物质也是非常多的，还具有很多神奇的功效与作用呢，下面我们就一起来看看这神奇的土豆吧。

　　 土豆的作用

　　 土豆对心脑血管的保护

　　 土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

　　土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

　　 土豆对消化系统的作用

　　 土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

　　常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

　　 土豆能留住岁月的脚步

　　 土豆有营养，是抗衰老的食物。

　　它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

　　经常吃土豆的人身体 健康 ，老的慢。

　　 土豆能减肥

　　 它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

　　每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　土豆对人体有很奇妙的作用。

　　瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

　　 土豆是天然的美容佳品

　　 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

　　新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。

　　人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　 土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。

　　将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

　　把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

　　年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

　　 土豆的营养价值：

　　 土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。

　　每人天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作为主食。

　　而它却比大米、面粉具有更多的优点：土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

　　 土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。

　　特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。

　　有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

　　 吃土豆的注意事项

　　 含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

　　土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。

　　其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。

　　据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。

　　发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。

　　这种有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。

　　此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。