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甲状腺癌术后一个月能吃河蟹吗

　　甲状腺癌术后一个月能吃河蟹的。

　　可以吃,但是要适量。河蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物,富含维生素以及钙,磷,钾,钠,镁,硒等微量元素,可以为甲状腺癌患者提供优质的蛋白质和其他营养素。

阳澄湖大闸蟹含碘量高吗

　　大闸蟹含碘量比较低。

　　通常来说，海鲜类食物都含碘，大闸蟹也不例外，但是大闸蟹属于河蟹，一般河蟹的含碘量都极低或不含有。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养物质，所以甲亢患者可以适当的食用，但是不宜多吃。

大闸蟹含碘高吗？

　　大闸蟹含碘高。

　　海鲜产品基本上都是带有碘的，但一般淡水的螃蟹等含碘量极低。

　　大闸蟹以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，长江水系产量最大，口感最鲜美。

　　一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

　　现引种到各大湖区都有培育养殖，过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

　　大闸蟹的吃法，包括武吃和文吃。

　　所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法，文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。

　　不过，这样吃一只螃蟹少说也要一个多小时吧，不仅吃不饱，反而可能早就饥肠辘辘了，所以这种吃法只能上升到蟹文化的高度，与大碗喝酒大口吃蟹的层次和感受完全不同。

　　礼氏物语从大多数非专业吃货的角度来考虑，如果吃个螃蟹要那么多讲究，那么费神，可能很多人也不会去体验了。

　　蒸煮蟹

　　煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。

　　一般半斤以上的二十分钟，五两以下的十五分钟。

　　蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

　　蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。