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藕粉是补品吗

　　藕粉是补品的。

　　藕粉是使用新鲜的莲藕经过一系列的加工处理制作而成，其中含有丰富的铁、钙、磷等元素，以及维生素、碳水化合物，由于其中铁元素含量较高，因此具有一定的补血作用。此外，藕粉营养价值比较丰富，可以补充机体所需营养物质，所以也具有一定的补气的作用，且中医认为藕粉具有健脾开胃、益血生肌等功效，因此藕粉有辅助补气血的作用，但其属于食物，补气血的作用有限。

藕粉有什么营养和功效

　　补血益气

　　藕粉中含有的微量矿物质元素钙质、铁元素，对缺铁性质的贫血症有很好的治愈的功效。

　　且藕粉性温，有益于脾胃、补血益气，对缓解热咳、脾虚有很好的效果，吃藕粉对鼻子出血、咳血、胃出血也有一定的功效，清热止血。

　　健脾开胃

　　藕粉是用莲藕制作而成的，里边含有丰富的维生素和膳食纤维素，有清肺润燥的作用，消化不良、脾胃虚寒的人群吃了可以改善症状，藕粉还有安神助睡的功效。

藕粉有啥功效

　　保护血管，健脾养胃。

　　莲藕淀粉是莲藕经研磨、洗涤、漂白、烘烤后的产物。

　　它富含蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素。

　　其中的粘蛋白和膳食纤维可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，促进其代谢，减少体内脂类的吸收，预防动脉硬化。

　　此外，适量食用莲藕淀粉还可以调理脾虚引起的腹泻、食欲不振、腹胀等症状，具有健脾的作用。

　　需要注意的事项合适的人群贫血和脾虚患者禁忌人群过敏患者不宜一起食用富含微量元素的物质莲藕淀粉中含有多种膳食纤维，其醛糖酸残基会与铁、铜等微量元素反应生成螯合物，降低食物的营养价值。