速冻汤圆可以煎着吃吗 油煎汤圆要先煮一下吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 05:02 •阅读
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油煎汤圆要先煮一下吗
油煎汤圆要先煮一下的。
油煎的汤圆需要先煮一下,首先要将水烧开放入白糖,之后下入汤圆,等汤圆浮起来之后控干水分,然后再进行油炸。油炸的时候需要将锅中烧入足量的油,将油温烧到五成热的时候再下入汤圆,等汤圆炸至金黄色的时候即可捞出。 因为汤圆它的外皮是糯米粉做的而且透气性比较差,如果直接将汤圆下锅油炸的话,在受热热之后,它里面的空气也会膨胀,因为空间有限,汤圆就会出现爆裂,所以在油炸之前,需要将汤圆先煮熟。
速冻汤圆可以煎着吃吗
汤圆可以煎着吃。
做法：汤圆刚从冰箱中拿出来，不需要解冻或事先煮熟，解冻后反而会影响汤圆的口感，更有可能会黏在锅上。
注意煎汤圆时油不要过热，七八成时下汤圆并不断翻动，煎至金黄即可。
速冻汤圆能生吃么？
速冻汤圆是生加工的，所以不能直接食用，你可以煮着吃，也可以油煎。
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