红薯干发霉了洗了又晒了还能吃嘛吗 晾晒地瓜干长毛了还能吃吗
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晾晒地瓜干长毛了还能吃吗
晾晒地瓜干长毛了不能吃的。
一般情况下,地瓜干长毛了不能吃。具体情况分析如下:
地瓜干营养较为均衡,含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、黏液蛋白、淀粉、纤维素,以及钾、铁、铜、硒、钙等矿物质,但一般情况下,地瓜干长毛了不能吃,此时地瓜干很可能已经遭受病菌的侵害,
可能会导致地瓜干软烂、腐臭等,从而破坏地瓜干的营养成分和口感,而且大量的病菌在地瓜干的表面和内部同时生长、繁殖,很可能会产生一定的毒性物质,这些毒性物质进入人体,可能会出现腹泻、腹痛等一系列不良反应,所以一般情况下,地瓜干长毛了不能吃。
红薯干发霉了洗了又晒了还能吃嘛吗
红薯干发霉了洗了又晒了,一般不能继续吃。
异味食物发霉说明已经发生腐坏,即使清洗干净也不能继续吃,否则会出现胃肠道不适症状。
如果红薯干保存方法不妥当或长时间存放,可能会导致红薯发霉,味道发生改变。
如果滋生比较多的细菌,还会产生番薯酮,这种有害物质对于自身健康的危害程度较大。
发现红薯干发霉后,即使清洗后晒干,也尽量不要吃,因为用水清洗的过程中,只能将表面的有害物质清洗掉,但红薯干中的有害物质不能用水清洗掉。
红薯干发霉了可以洗了晒干吃吗
不可以,发霉的红薯建议不要再吃了。
红薯发霉是因为受到了霉菌的侵袭,发霉的红薯内部已经变质了,这样的红薯吃了对身体有危害,为了健康,建议不要食用发霉的红薯。
长霉说明红薯干已经发生质的变化,发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物,短期看不出来有啥问题,但会在你的体内积累癌细胞的生长,所以建议不要食用。
红薯一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。
如果继续食用发霉红薯,霉菌进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状,避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒。
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