富含益生菌的10类食物？乳酪、味噌、豆豉、开心果、奶酪、泡菜、酸奶、红酒、泡菜、康普茶等等的食物都含有丰富的益生菌的。

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什么是益生菌的食物

　　含有以上活性微生物的食物是益生菌的食物的。

　　常见的益生菌有酵母菌、乳酸菌、嗜热链球菌及双歧杆菌等，而益生菌的食物通常是指含有以上活性微生物的食物。

　　日常生活中常见的益生菌食物有酸奶、奶酪、红酒、味增等。酸奶是由牛奶发酵而成，在发酵的过程中会产生乳酸菌、双歧杆菌等活性物质。奶酪通常是用牛奶制作而成，经过发酵后，会产生大量的乳酸菌，这些乳酸菌可以在肠道中存活，有利于胃肠道的消化与吸收。红酒含有丰富的多酚，可以为肠道菌群提供营养，还具有抗氧化的作用，能为人体提供有利的益生菌。味增一般是由大豆发酵而成，在发酵的过程中会产生大量的酶，还会提高益生菌的数量，适量进食味噌有利于促进消化。

富含益生菌的10类食物

　　乳酪、味噌、豆豉、开心果、奶酪、泡菜、酸奶、红酒、泡菜、康普茶等等的食物都含有丰富的益生菌。

　　其中香蕉、蜂蜜、燕麦粥这三样虽然不含有益生菌，但是他们也是含有益生元的。

　　益生菌可以营造良好的肠胃环境，维系好肠道的健康。

　　而坚果中所含有的大量益生元非常有利于身体的健康。

　　乳酪和奶酪是可以直接食用的食物，尽量避免使用其他的制作手法，这样反而会减少益生菌的含量。