1. 首页 > 基本经验

蒜苔焯水是冷水下锅还是热水 蒜苔焯水后用过凉水吗

  蒜苔焯水是冷水下锅还是热水?蒜苔焯水建议热水下锅的。

  关于蒜苔焯水是冷水下锅还是热水以及炒蒜苔要用水焯一下吗,十大不建议焯水的蔬菜,蒜苔焯水是冷水下锅还是热水下锅,蒜苔是冷水下锅焯还是水开下锅焯,煮蒜苔用热水煮还是用冷水煮等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

蒜苔焯水是冷水下锅还是热水

蒜苔焯水后用过凉水吗

  不用的,蒜苔焯水后不用过凉水的。

  大批量蒜苔焯水之后不用过凉水的。需要过热水的。

蒜苔焯水是冷水下锅还是热水

  蒜苔焯水建议热水下锅。

  蒜苔的纤维组织较为紧密,直接炒不容易熟。

  焯水能让蒜苔在炒制时更加入味,也不会出现半生不熟的情况。

  将蒜苔放入滚水中一分钟左右,待蒜苔变成鲜绿色,就能捞出备用了。

  现在市售的蒜苔大多经过冷藏保鲜,商家可能会撒上一些保鲜剂以增强保鲜效果。

  炒蒜苔之前焯一下水能除去蒜苔上面残留的保鲜剂,这样吃起来更安全放心。

  蒜苔焯水时可以加适量的白醋和盐,如此既能使蒜苔保持青翠的色泽,又能增加爽脆的口感。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873